捕獲作業(ほかくさぎょう)

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捕獲作業(ほかくさぎょう)

投網の瞬間

投網(とあみ)を投げてサケを捕獲する。この漁法は網を上からかぶせて漁獲する方法で、水深が深いところ・・・


捕獲作業(ほかくさぎょう)

成熟度合の確認

投網を引き上げて直ちにサケの成熟具合を確かめる。未成熟なサケは軽トラックの水槽に入れて畜養水槽まで・・・


捕獲作業(ほかくさぎょう)

撲殺

捕獲したサケは棒で頭をたたいて撲殺する。これはサケが暴れると、メスでは卵が身体の中でつぶれたり卵を・・・


捕獲作業(ほかくさぎょう)

養魚場捕獲

卵が未成熟なメスザケは親魚(しんぎょ)水槽で畜養して成熟させてから受精させる。未成熟だと受精率が悪・・・


捕獲作業(ほかくさぎょう)

獲れたさけ

成熟して撲殺されたサケ。まとめて撲殺してある程度の尾数になったら30分以内にふ化場へ運び込んで人工・・・


捕獲作業(ほかくさぎょう)

捕獲作業(動画)

捕獲から撲殺の様子。撲殺の方法は一人が尾部と胸部を持ち、他の一人が目と鼻の中間を強打する。撲殺する・・・

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