驚異の「保存食」（きょういの「ほぞんしょく」） こんぶの佃煮－日本（つくだに－にほん） 鴨もも肉のコンフィ－フランス（かもももにくのこんふぃ－ふらんす） フカヒレの醤油煮込み上海風 紅焼排翅－中国（ふかひれのしょうゆにこみしゃんはいふう） ナム・プラー 魚醤油－タイ
