里いもの煮物-日本

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里いもの煮物-日本

里いもの煮物

里いもの煮物といえば、しょうゆや砂糖で濃いめに味つけした、煮っころがしが家庭の味として一般的だが、・・・



里いもの煮物-日本

里いもの皮をむく

料理屋で里いもの煮物を作るときは、形の美しさから小さめの里いもを選び、側面の皮を六面にむくことが好・・・





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